Menukort
Vores menukort byder på et bredt udvalg af retter til alle tider af dagen.
Morgenmad
Mandag - fredag: kl. 10.00 - 13.00
Lørdag - søndag: kl. 10.00 - 14.00
Brunch
219,-Skyr med friske bær, müesli og sirup, og røræg med bacon og pølser. Hertil Danbo ost på knækbrød med årstidens frugtkompot, parmaskinke med mozzarella, og røget laks med rygeost. Derudover årstidens frugt, hjemmelavet pandekager med sirup. Serveres med kaffe/latte/te og æble-/appelsinjuice.
Vegetarbrunch
199,-Skyr med friske bær, müesli og sirup. Hertil røræg, Danbo ost på knækbrød med årstidens frugtkompot og et stykke af vores hjemmelavet spinattærte. Derudover avocado på knækbrød, gratineret gedeost, årstidens frugt, hjemmelavet pandekager med sirup. Serveres med kaffe/latte/te og æble-/appelsinjuice.
Side orders
grillet surdejsbrød med frisk ost, røræg, røget laks og dild
Smørrebrød
alle dage mellem 10.00 - 16.00
1 stk. 115,- | 2 stk. 185,- | 3 stk. 255,-
- Roast beef med peberrod, ristede løg og pickles
- Fiskefilet med mayo, kaviar, citron og rejer
- Hjemmelavet hønsesalat på stykker af kylling, ristede svampe og asparges. Serveres med bacon
- Røget Laks med ost creme og Laksekaviar
- Avocado med mozzarella, tomater og hj.lavet pestodressing
- Marinerede sild med æble, løg, kapers og peberrod
- Fiskefilet med remoulade
Snaps
Akvavit, Gammeldansk eller Bornholmer snaps
1 stk. (5 cl.) 65,-
Salater
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Gedeost salat
175,-Bund af hjertesalat med grillet gedeost, friske cherrytomater, gulerødder, ristede græskarkerner og syltede figner, samt friske krydderurter. Serveres med en sennepsdressing.
Caesar salat (uden kylling)
139,-En klassisk caesar salat med sprød hjertesalat, friske cherrytomater, sprøde croutoner og frisk revet parmesanost vendt i vores hjemmelavede, cremede Caesar-dressing.
Tilvalg: kylling (+30,-) | avocado (+25,-) | gedeost (+30,-) | bacon (+20,-)
Lakse salat
179,-Salatbund af hjertesalat og ærter, toppet med en grillet laksekotelet, friske cherrytomater, radiser og avocado. Serveres med en sød og syrlig citrusdressing samt sprøde asparges og gulerødder.
Sandwich
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Steak sandwich
189,-Skiver af oksemørbrad belagt på surdejsbrød med blandet salat, mozzarella, tomat, rødvinsyltede rødløg, samt en hjemmelavet pestodressing.
Røget lakse sandwich
175,-Røget laks serveret på skiver af surdejsbrød med avocado, agurk, rødløg, samt ostecreme. Hertil serveres en hjemmelavet pestodressing.
Vegetar sandwich
159,-Rustik surdejsbrød med frisk mozzarellaost, avocado, tomat og vores hjemmelavet pestodressing.
Club sandwich
169,-Ristet sandwich toastbrød belagt med blandet salat, stegt kyllingebryst, sprød bacon, agurk, løg, frisk tomat, samt blandede friske urter og karrydressing smagt til med mangochutney.
Croque monsieur
155,-Toast med skinke, hvorpå toppen er belagt med en croquemasse af sennep, som gratineres i ovnen.
Croque madame
165,-Med spejlæg på toppen.
Klassikere
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Stjerneskud
160,-Paneret fiskefilet samt dampet fisk med salat på ristet lyst brød. Hertil dressing kaviar, asparges, tomat, agurk, citron, rejer og dild.
Fish & chips
160,-Torsk dyppet og friturestegt i øldej. Serveres med tatar sauce og groft skåret pommes frites.
Pastaretter
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Lakse pasta
175,-Hvidvins dampet laksekødstykker smagt let til med hvidløg, vendt i fløde, fettucine pasta samt frisk baby spinat. Toppet med revet parmesan og blandede friske urter.
Ravioli
179,-Hvidvinsdampet ravioli fyldt med spinat, vendt i flødesauce. Serveres med sauterede sæsongrøntsager, smagt til med vores hjemmelavede pesto og toppet med revet parmesan samt friske urter.
Wok
175,- / 225,-Nudler med stykker af stegt kylling eller oksekød, fintsnittet årstidens grøntsager samt cashewnødder. Smagt til med soya sauce.
Burger
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Oven vande burger
195,- / 185,-Briochebolle med 200g hakket oksekød eller 180g kyllingebryst, bacon, blandet salat, cheddarost, frisk tomat, rødløg og syltede agurker. Serveres med groft skåret pommes frites, hertil sød chilimayonnaise og ketchup.
Kan også serveres med hjemmesyltet chili (+10,-)
Oven Vande Snack
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Nachos supreme
119,-Tortillachips med smeltet cheddarost. Serveres med jalapenos, oliven og creme fraiche, samt hjemmelavet salsa og guacamole.
Tilvalg: kylling (+30,-)
Pommes frites
95,-Groft skåret pommes frites med sød chilimayonnaise og ketchup.
Suppe
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Dagens suppe
125,-Spørg venligst din tjener.
A La Carte
Alle dage mellem 16.00 - 22.00
Forretter
Røget laks
Røget laks med rygeost, laksekaviar og avokadopuré.
Spinattærte
Hjemmelavet spinattærte serveres med ostecreme, chips af rodfrugter, samt friske urter.
Hovedretter
Dagens fisk
Dagens fisk (spørg tjeneren). Serveres med dagens kartofler, sauteret spinat samt stegte svampe. Hertil safran sauce.
Tournedos
Stegt tournedos med sauteret haricot verts, stegte svampe, dagens kartofler og hjemmelavede chips af rodfrugter. Hertil skysauce.
Lammekrone
Braiseret lammekoteletter med ratatouille og dagens kartofler. Hertil rosmarin sauce.
Desserter
Alle dage mellem 10.00 - 22.00
Creme brûlée
75,-Hjemmelavet creme brûlée med friske bær.
Chokolademousse
75,-Hjemmelavet chokolademousse serveres med friske bær.
3 Slags is
75,-Vanilje, jordbær og chokolade.
Hovedret: dagens fisk
(tournedos +55,- / lammekrone +55,-)
Forret: frit valg
Hovedret: dagens fisk
(tournedos +55,- / lammekrone +55,-)
Forret: frit valg
Hovedret: dagens fisk
(tournedos +55,- / lammekrone +55,-)
Dessert: frit valg